В период с мая 2023 года по май 2024 года в России цены на свеклу выросли с 38,94 до 66,59 рубля, увеличившись на 71 процент.
Об этом сообщает Forbes, ссылаясь на данные Росстата.
Стоимость десятка куриных яиц возросла на 48,5 процента, а цена за килограмм чеснока увеличилась на 41 процент. Также в список 10 самых подорожавших продуктов вошли: баранина (+33,2 процента), виноград и бананы (+32,4 процента), оливковое масло (+27,9 процента), томаты (+26,5 процента), яблоки (+25,9 процента). Полуфабрикаты из птицы подорожали на 22,6 процента.
Согласно отчету изучающего агентства «АБ-Центр», увеличилась цена на свежие грибы, рис и апельсины. Параллельно снизились цены на лук репчатый (на 38,5%), свежую белокочанную капусту (на 18,2%), гречневую крупу-ядрицу (на 8,5%), отечественную икру лососевых рыб (на 5,6%), овсяную и перловую крупы (на 1,1%), макаронные изделия из высшего сорта пшеничной муки (на 0,9%) и пшено (на 0,03%).
Профессионалы объясняют повышение цен девальвацией рубля, низкими показателями урожайности и ростом издержек. Так, Тамара Решетникова, генеральный директор исследовательской компании «Технологии Роста», отметила, что в прошлом году урожай чеснока в России был скромным.
Алексей Плугов, генеральный директор «АБ-Центра», отметил, что рубль упал по отношению к основным валютам на 24,5 процента за 2023 год. Повышение цен также вызвано увеличением стоимости услуг транспортных компаний.
Игорь Караваев, председатель президиума Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ), предположил, что уже в июле цены на овощи из теплиц начнут снижаться. А в августе начнет планомерно падать цена на виноград.
Информация, предоставленная «Руспродсоюзом», говорит о том, что в этом году в России выросли цены на яблоки, свеклу и морковь. К июню цена картофеля увеличилась на 82,4%, капуста подорожала на 35%, а лук на 32% по сравнению с началом января.
Существует прогноз о том, что стоимость картофеля начнет падать уже через две недели, когда начнутся поставки из южных регионов, где уже началась уборка этого овоща.
Минсельхоз описывает текущую ситуацию с ценами на фрукты и овощи как стабильную и соответствующую сезонным тенденциям.
