АО«Совхоз «Байдарацкий», находящееся на территории Приуральского района, ввело в ассортимент сосиски, изготовленные из оленины.
Новый продукт получил название «Желанные». Тестовую партию колбасных изделий отправляли на лабораторные исследования — она с успехом прошла тестирование и получила необходимую декларацию о соответствии.
Расширению ассортимента выпускаемой продукции поспособствовала покупка предприятием вакуумного наполнителя для колбасных изделий, произведенного в России. Данный агрегат был приобретен в рамках реализации окружной программы «Развитие агропромышленного комплекса».
