Сыры с плесенью имеют немало полезных свойств. Но их можно употреблять не всем, предупредила диетолог Нурия Дианова.
Она советует воздержаться от употребления таких сыров беременным, поскольку в таком сыре могут быть бактерии листерии, что увеличивает риск заражения плода, передает ФАН со ссылкой на ОСН. Еще подобные сыры противопоказаны при заболеваниях ЖКТ и онкологии.
Лицам, у которых в анамнезе или проводится лучевая или химиотерапия, не нужно есть «голубые» сыры, так как их кишечник восприимчив к разным бактериям, рассказала эксперт.
Также вредно потреблять «голубые» сыры детям до пяти лет, а также лицам, страдающим от аллергии и астмы.
