Врач и телеведущий Александр Мясников в своем Telegram-канале призвал россиян уделять больше внимания приготовлению пищи из доступных и простых ингредиентов, предупреждая о рисках, связанных с ожирением и диабетом.
«Можно шутить над образом жизни в Советском Союзе, смеяться над борщами, котлетами и "рыбными днями". Однако, в те времена лишь 15 процентов населения страдало от избыточного веса, а сейчас в России этот показатель достигает 44 процентов», — отметил Мясников. Он подчеркнул, что заболевание диабетом встречалось в десять раз реже по сравнению с современными данными.
В СССР люди готовили еду из натуральных продуктов, таких как курица и картофель, тогда как сегодня ультрапереработанная пища занимает значительное место в рационе. Мясников предложил россиянам вернуться к советским традициям, «хотя бы в своих кухонных привычках». «Давайте не позволим пищевой промышленности и службам доставки преобразить нас в желеобразных жителей Америки», — призвал Мясников.
Он заметил, что образ жизни и состав рациона напрямую влияют на продолжительность жизни человека. Низкоуглеводные и высокобелковые диеты могут улучшать общее состояние здоровья, а использование свежих и сезонных продуктов помогает предупредить ожирение. Также следует учитывать важность физической активности, которая должна стать неотъемлемой частью ежедневной рутины, чтобы поддерживать здоровье на оптимальном уровне.
