В последнее время россияне начали чаще употреблять так называемые «пустые калории», которые представляют собой энергию без питательной ценности, не способствующей поддержанию нормальной жизнедеятельности организма.
Об этом сообщил министр здравоохранения Российской Федерации Михаил Мурашко на пленарной сессии конгресса «Национальное здравоохранение», передает РИА Новости.
«Статистика в нашей стране вызывает у меня значительное беспокойство. Прежде всего, это касается потребления сахара, которое в четыре раза превышает рекомендуемые нормы», — отметил он.
Министр подчеркнул, что уровень потребления соли превышает рекомендуемые значения практически в 2,5 раза. Кроме того, россияне злоупотребляют мясом, в то время как потребление рыбы находится на низком уровне. Он добавил, что в сфере употребления овощей и фруктов до установленных стандартов россияне еще не дошли.
Мурашко обратил внимание на то, что люди сегодня сражаются со своими привычками, вызванными биологическими факторами — стремлением к сладкому и жирной пище. Глава Минздрава уточнил, что граждане сталкиваются с агрессивным рекламным влиянием нездоровой пищи. Он также рассказал о проведенных исследованиях, которые продемонстрировали связь между рекламой определенных продуктов и увеличением количества случаев ожирения.
Министр отметил, что государство предпринимает меры для повышения осведомленности граждан о правильном питании, включая образовательные программы и инициативы, направленные на борьбу с ожирением и неправильным питанием. Важно, чтобы каждый из нас осознавал влияние питания на здоровье и стремился к более сбалансированному рациону.
