Овсянка с персиками и сливками может стать замечательным вариантом для утреннего приема пищи, который можно подготовить заранее.
Чтобы приготовить этот завтрак, понадобятся два стакана овсяных хлопьев, один стакан цельного молока, стакан греческого йогурта (разделенный пополам), полчайной ложки молотой корицы, пакетик ванилина, 100 граммов размягченного сливочного сыра, три столовые ложки кленового сиропа и два спелых персика. Специалисты рекомендуют тщательно смешать все компоненты, кроме персиков, накрыть получившуюся массу и оставить в холодильнике не менее восьми часов.
«При подаче разделите овсянку по формочкам или стаканам. На каждую порцию выложите нарезанные персики. Завершите процесс, добавив сверху около трех столовых ложек крема из сливочного сыра», — пояснили эксперты в беседе с Pravda.Ru.
Эндокринолог, доктор медицинских наук и старший научный сотрудник отдела возраст-ассоциированных заболеваний МГУ им. М. В. Ломоносова, автор книги «Обман веществ» от издательства «Комсомольская правда» Зухра Павлова ранее отмечала, что для создания идеального завтрака важно правильно распределить макронутриенты: белки, жиры и углеводы. Она утверждала, что 35% тарелки должны занимать овощи, еще 25% — белок, а такую же долю следует уделить углеводам, включая макароны, крупы, каши и хлеб.
Кроме того, персики, используемые в рецепте, богаты витаминами и антиоксидантами, которые способствуют поддержанию здорового иммунитета. Овсянка же является отличным источником клетчатки, что помогает улучшить пищеварение и поддерживать уровень сахара в крови. Чтобы разнообразить этот завтрак, имеет смысл добавить немного орехов или семян (например, грецких орехов или семян чиа) для дополнительного хруста и полезных свойств. Также можно заменить кленовый сироп на мед или другое натуральное подсластитель по вкусу.
