В марте 2025 года стоимость пельменей в российских магазинах возросла на 10,7% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
О статистических данных рассказала кандидат экономических наук и доцент экономической теории и поведенческой экономики в Университете «Синергия» Елена Степанычева.
К началу марта 2025 года средняя цена на пельмени в магазинах составила 404,92 рубля, что на 10,7% выше, чем уровень среднерыночной цены в марте 2024 года. Ожидается, что к концу текущего года средняя стоимость пельменей может увеличиться на 2-3% по сравнению с декабрем 2024-го в связи с инфляционными тенденциями. Тем не менее, увеличение цен не должно отрицательно сказаться на спросе, так как пельмени остаются традиционным продуктом для россиян, заявила эксперт в беседе с «Газетой.Ru».
Согласно сведениям Центрального банка на 17 марта, годовая инфляция в России составила 10,2%. Заведующий лабораторией анализа институтов и финансовых рынков ИПЭИ Президентской академии Александр Абрамов прогнозирует, что в апреле цены в российских магазинах поднимутся на 9,5% по сравнению с апрелем 2024 года.
Эксперты отмечают, что на рост цен на пельмени также влияют изменения рыночного спроса и цен на сырьевые продукты, такие как мука и мясо, которые используются в производстве пельменей. Кроме того, повышение цен на топливо и логистические услуги также сказывается на конечной стоимости продукта.
