Урожая гречки достаточно для полного обеспечения крупой всего населения страны, а с учетом запасов есть и возможность экспорта, заявили в среду в Минсельхозе России.
«Намолочено 744,6 тыс. тонн при урожайности 10,1 ц/га (в прошлом году на эту дату было намолочено 584,7 тыс. тонн с площади 521,8 тыс. га и урожайностью 11,2 ц/га). Этого количества достаточно для полного обеспечения крупой населения страны, а с учетом переходящих запасов есть возможность экспорта», - цитирует РИА Новости сообщение министерства.
Россия занимает первое место в мире по производству гречихи. По данным Росстата, в текущем году в хозяйствах всех категорий засеяно гречихой 1,015 млн гектаров - это 92,8% к прошлогоднему уровню. Площади были снижены из-за перепроизводства крупы в предыдущий год, в результате чего цены на зерно были низкими.
В целом по стране среднегодовое производство зерна на протяжении пяти лет составляло 0,7 млн тонн. Рациональная норма потребления гречки на одного человека составляет 3,5 килограмма в год. Следовательно, по России потребность в этой культуре 550 тыс. тонн.
Ранее в СМИ появились сообщения об ажиотажном спросе и росте цен на гречку в разных регионах России. Эксперты считают главной причиной этого «общую истерику» на фоне данных о потере части урожая на Алтае.
