Россельхознадзор обнаружил канцероген бензапирен в латвийских шпротах.
При проведении пограничного ветеринарного контроля рыбных консервов в шпротах нескольких латвийских производителей было выявлено превышение предельно допустимого уровня канцерогена бензапирена, что является нарушением требований законодательства Таможенного союза и России, сообщили Интерфаксу в ведомстве.
В Россельхознадзоре пояснили, что бензапирен опасен для человека даже в малой концентрации, поскольку обладает свойством накапливаться в организме.
Ведомство проинформировало о случившемся территориальные управления Роспотребнадзора по Москве и Московской области с тем, чтобы опасная продукция не была допущена к реализации. Кроме того, Россельхознадзор ввел режим усиленного лабораторного контроля за поставками этой продукции.
