Приготовьте яичные рулетики с начинкой за 15 минут! Быстро, просто и вкусно — идеальный вариант для завтрака в условиях нехватки времени.
Яичные рулетики с ветчиной и сыром представляют собой легкое и воздушное блюдо с ярким вкусом. Тонкий блинчик из яиц, который хрустит снаружи и остаётся мягким внутри, в сочетании с сочной начинкой создает замечательную вкусовую гармонию.
Для их приготовления смешайте 4 яйца с 2 столовыми ложками молока, добавьте щепотку соли и перца. Разогрейте сковороду с антипригарным слоем, вылейте тонкий слой яичной смеси и жарьте на среднем огне до полной готовности.
На готовый блинчик выложите ломтики ветчины и посыпьте тертым сыром. Осторожно сверните блинчик в рулет и подрумяньте на сковороде еще 1-2 минуты. Для разнообразия можете добавить зелень, помидоры или грибы.
Эти рулетики лучше всего подавать горячими, в сопровождении зеленого салата или соуса — они окажутся весьма кстати, когда у вас всего 15 минут на завтрак. Также это замечательный выбор в качестве легкого перекуса или ужина.
Не бойтесь экспериментировать с начинкой: можно использовать курицу, тунца или даже авокадо. Кроме того, для создания более острого вкуса добавьте горчицы или майонеза в начинку. Такие рулетики прекрасно подойдут для детей — они любят яркие блюда!
